Hoje de tarde, a minha sobrinha Mariana resolveu experimentar duas receitas novas. Para primeira vez não me parece que o resultado final não tenha tenha mau aspecto, muito pelo contrário...e da prova tenho a dizer que foi um momento muiiiito apetitoso, pois tive o prazer de provar os queques acabadinhos de sair do forno... bem quentinhos e deliciosos!
Deixo as receita para experimentarem e comentarem:
Bolo de Laranja
Ingredientes
- 200 g de manteiga
- 250 g de açúcar
- 4 ovos
- 2 laranjas (raspa e sumo)
- 260 g de farinha
- 1 c. (chá) de fermento em pó
Decoração
- açúcar em pó para polvilhar
Bater a manteiga com o açúcar, até se deixar de sentir o granulado. a seguir, juntar os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Adicionar a raspa e o sumo das laranjas e por fim, a farinha com o fermento peneirada, envolvendo-se tudo muito bem.
Untar com manteiga uma forma com diâmetro de aproximadamente 25cm, e polvilhando de seguida a mesma. Verter a massa para a forma e levar ao forno a 185º C, durante 35 minutos (aproximadamente).
Depois de cozido, deixar arrefecer e desenformar sobre um prato de servir. Decorar polvilhando o açúcar em pó por cima do bolo.
Queques de Limão
Ingredientes
- 170 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 limão (raspa)
- 200 g de farinha com fermento
Decoração (facultativo)
- açúcar em pó para polvilhar
Para a massa, bater a manteiga com o açúcar, até deixar de se sentir o granulado. adicionar os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Juntar de seguida a raspa do limão e a farinha peneirada, envolvendo tudo muito bem.
Colocar as forminhas de papel dentro de formas individuais, e preenchendo-as de seguida com a massa. levar a cozer em forno a 190º C, durante cerca de 20 minutos. no fim do tempo estipulado, retirar do calor e deixar arrefecer. Decorar polvilhando o açúcar em pó por cima dos queques.
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