BOLO DE MAÇÃ E AVEIA
-100g de margarina;
-1 chavena de açucar mascavado;
-3 ou 4 ovos;
-3 maçãs medias cortadas em cubos;
-1 chavena de aveia fina ou farinha de aveia;
-1 chavena de farinha com fermento;
-1 colher de chá de fermento;
-1 colher de chá de canela.
Modo de fazer:
Amolecer a margarina, juntar o açucar, os ovos, a aveia, a canela, a farinha e o fermento. Mexer tudo muito bem adicionando por último a maçã, envolvendo a massa. Preparar uma forma ou tabuleiro com margarina e farinha, deitar a massa na forma e vai ao forno a 180 c durante cerca de 40 minutos.
Ficou uma delicia! Bom apetite!
